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                 Nos Antipasti

 

 

Olive Nere Secche. 

Olive Rustichelle.

Tris di olive.

Olive Taggiasca.

 

 

 

 

 

Carciofi alla Romana.

 

 

 

 

Funghi Misto.

 

 

 

 

 

 

  Peperoncini.              

(Piments farcis au fromage.) 

 

 

 

 

    Acciughe.

(Filets d'anchois.)

 

 

 

Salsa Tartufata.

(Caviar de cèpes

et truffes.)

Notre Huile d 'Olive & Vinaigre Balsamique

Huile d'olive 100% BIO.

 

Les oliviers sont cultivés à 450 mètres d'altitude sur les flancs du Mont Etna en Sicile. C'est un volcan en activité. mille mètres plus haut il y a des orangers, citronniers et amandiers. Cette huile a 0.2% d'acidité.

 

 

Vinaigre Balsamique

 

Composé uniquement de cépage de Trébbiano et Lambrusco. Cuit et acétifié il vieillira 5 à 7ans dans des fûts de chênes et chataigniers. Il n'y a aucun ajout de sucre ni de caramel. Ce Balsamique a 4% d'acidité.

  Nos Gressini Nature ou Assaisonnés vous serons offert ! 

Un lieu d'exception

Retrouvez notre bonne humeur, goutez nos produits d'une qualité rare et évadez-vous au coeur de l'Italie.

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