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La maîtrise de la cuisine traditionnelle. 

Vous trouverez dans nos recettes maison, un gôut unique vous rappelant la cuisine d'antan. Nos lasagnes, cannelloni, pâtes fraiches et sauces tomates respectent tous les critères de la cuisine de la Nonna. Le temps de mijotage et de repos sont essentiels pour préserver les saveurs. Tout est préparé avec des produits frais et sélectionnés avec soin.  

Vous n'avez plus qu'à réchauffer et déguster .

 

 

 Cannelloni au Boeuf et petits légumes

Ragu: Huile d'olive, oignon, céleri, carotte, ail, viande de boeuf, vin rouge, tomates d'Italie, bouquet garnis, fromage. Béchamel: Beurre, lait, farine, sel, poivre, muscade. Gratin: Mélange de fromages.

 

            Lasagne à la Bolognaise 

Ragu : Huile d'olive, oignon, céleri, carotte, ail, viande de Bœuf, vin rouge, tomates d’Italie, bouquet garnis, sel, poivre. Béchamel: Beurre, lait, farine, sel, poivre, muscade. Gratin: Mélange de fromages.  

          Lasagne Méditérranéenne 

Sauce Tomate : Huile d'olive, oignon, céleri, carotte, vin rouge, tomate d'italie, sel, bouquet garni. Garniture : Poivron jaune, poivron rouge, courgette, aubergine, fenouil, oignon, câpre, olive, raisin sec de Corinthe, pignon de pain. Mélange de fromages

                Lasagne Sicilienne 

Ragu: Huile d'olive, oignon, ail, tomate d'Italie, viande de bœuf, petit pois, basilic, sel, poivre. Garniture: Jambon blanc, œuf cuit dur, emmental. Gratin : Mélange de fromages.

            Lasagne Ricotta Verde 

Crème Ricotta citronné. Épinards frais, Zeste de citron, Aneth. Mélange de fromages.

Lasagne Saumon, Gambas, Epinards

Gambas Géante Sauvage. Saumon fumé d'Ecosse Sauvage. Épinards frais. Crème de Gambas citronné. Zeste de citron, sel, poivre. Mélange de fromages.

                Nos pâtes fraiches

 

Nous vous proposons différentes sortes de pâtes fraiches aux oeufs. 

Tagliatelle, Spaghetti fin, Gnocchetti Sardi et Fusilli.

 

              Nos Sauces Tomates

 

Sauce Tomate Basilic: Tomate, concentré de tomate, oignon rouge, céleri, carottes, ail, vin rouge, huile d'olive, huile de tournesol, basilic, sel, poivre, herbes de Provence, thym, laurier.

 

Sauce Tomate Bolognaise: Tomate, concentré de tomate, viande de bœuf, carotte, oignon rouge, céleri, ail, vin rouge, huile d'olive, sel, herbes de Provence, poivre, thym, laurier.

 

Sauce Tomate: Tomate, concentré de tomate, oignon rouge, ail, carotte, céleri, vin rouge, huile de tournesol, sel, poivre, herbes de Provence, thym, laurier.

 

Nos plats traiteur sont présentés sous différents conditionnements. 

En portion individuelle, mais également nous vous mettons à disposition des plats en terre cuite manufacturés en France en portion de deux, quatre ou six personnes. 

(SUR COMMANDE)

 

Un lieu d'exception

Retrouvez notre bonne humeur, goutez nos produits d'une qualité rare et évadez-vous au coeur de l'Italie.

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